排骨亂燉如何做簡單又美味

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

豬肋排 ：500
西紅柿 ：2個
洋蔥 ：半個
土豆 ：2個
胡蘿蔔 ：1個
菜花 ：半個
香菜 ：適量
姜 ：適量
玉米 ：1個

輔料

料酒 ：15
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 材料全家福。

2. 排骨洗淨焯一下去血水浮沫。

3. 西紅柿皮上切十字刀，放在焯排骨的水中一會，去皮更容易。

4. 玉米切段，菜花切朵。

5. 土豆，胡蘿蔔切滾刀塊。

6. 西紅柿切小塊，洋蔥切碎。

7. 鍋中放油，放薑片爆香，下西紅柿和洋蔥碎翻炒。

8. 排骨，玉米，菜花，土豆，胡蘿蔔放入燉鍋中。

9. 把炒好的西紅柿和洋蔥放入燉鍋中，倒入水，定時燉1小時30分。

10. 成品圖，盛到碗中在撒上香菜即可.