關於椒鹽蔥香手抓餅的家常做法的知識

“上次想做這個手抓餅，結果把水算多了，只好吃軟塌塌的椒鹽餅。這一次千萬小心，總算是把分量搞對了。把花生油和豬油換成了玉米油和雞油，一來木有花生油，二來豬油是固體，得化開，而雞油處於半凝...

“千絲百疊的燙麵手抓餅，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，入口鬆軟，外酥裡嫩。”食材明細主料麵粉（250克）開水（120克）冷水（80克）油（適量）蔥（適量）油酥麵粉（25克）植物油（30克）鹽（3克）鹹...

食材明細主料白麵（適量）雞蛋（適量）生菜葉（適量）輔料鹽（適量）花椒麵（適量）孜然粉（適量）辣椒麵（適量）蔥花（適量）蒜蓉辣醬（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手抓蔥花餅的做法步驟1、生菜洗淨，控幹水分...

食材明細A普通麵粉（250克）水（160克）輔料麵粉（25克（B））豬油（50克（B或者色拉油））蔥（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）配料鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香蔥手抓餅的做法步驟1、250克麵粉...

食材明細主料麵粉（適量）輔料溫水（適量）椒鹽（適量）蔥花（適量）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽手抓餅的做法步驟1、麵粉與溫水和勻，揉成光滑麵糰，蓋上溼布醒20分鐘。2、麵糰分成若干小麵糰，把...

“中秋三天假期結束了，因為老公假期第三天要值班，本來我們是計劃在西安周邊玩一玩的，跟大自然來個親密接觸。無奈這幾天天公不作美，假期第一天一直在下雨，第二天陰沉沉的，第三天上午的天空也...

“本款香蔥椒鹽手撕餅，層次分明，外酥裡軟，筋道可口，回味無窮。”食材明細主料普通麵粉（300克）水（180克）輔料鹽（半小勺）椒鹽（2小勺）食用油（20克）蔥（3根）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香蔥椒鹽手撕餅...

“簡單零失敗的一款蔥油手抓餅，隨便搭配各種粥，小菜、煎蛋煎腸等等，做早餐營養又方便快捷。”食材明細主料中筋麵粉（適量）小蔥（適量）輔料植物油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）烙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蔥...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘我知道很多人和我一樣比較喜歡吃椒鹽味的東西，不太甜也不太鹹也不太辣，各種味道配合的剛剛好，就連手抓餅我也喜歡椒鹽味...

“蔥油餅算是麵點裡經典之中的經典。手抓餅相對於鍋盔、燒餅有一點點的複雜，但味道絕對好的沒話說，只有兩個竅門：1、麵糰一定要擀薄，類似於餃子皮的厚度。2、切的時候邊緣部分不要切斷。就...

食材明細主料麵粉（500g）輔料沸水（100g）涼水（20g）小蔥（5根）調料鹽（5g）油（10g）十三香（3克）花椒粉（1g）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常手抓餅的做法步驟1、面盆裡放入500克麵粉。2、用沸騰的100克開...

“超簡單實用的烙餅方法，再也不用擔心霍霍麵粉了。可以加入自己喜歡的煎蛋或者培根、蔬菜等配料，好吃美味又健康！”食材明細主料中筋麵粉（300g）輔料純淨水（180g）黃油（20g）熟油（4勺）麵粉（2勺）調料鹽（...

“家常蔥油餅，外酥裡嫩，美味可口！”食材明細主料麵粉（500克）輔料水（300克）油（適量）蔥（適量）芝麻（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔥香家常餅的做法步驟1、家庭常用麵粉（中筋粉更好）加60-80°熱...

“今天午餐，簡單，美味，容易操作！喜歡的給點個贊吧！”食材明細主料生菜（適量）榨菜（適量）火腿片（適量）手抓餅（三片）雞蛋（三個）輔料培根（適量）調料玉米油（8毫升）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常手抓餅...

“中國人的早餐品種非常豐富，不同省市之間喜歡的早餐差距也蠻大的，比如說武漢的熱乾麵，襄陽的牛肉麵，成都的肥腸粉，綿陽的米粉，重慶的小面等等，但也有比較傳統的通用早餐，比如說油條、饅頭、花...

“花椒有芳香健胃，溫中散寒，除溼止痛，殺蟲解毒，止癢解腥之功效。花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥羶臭氣，能促進唾液分泌，增加食慾；花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用。我假期在家偶爾做...

“椒鹽手抓餅融合了椒鹽、蔥油和芝麻的多重香氣，吃起來香香的、脆脆的，真是不錯，就是椒鹽放的有點多，稍微有點鹹了。”食材明細主料B：溫水（60克）A：麵粉（100克）B：麵粉（100克）B：鹽（2克）A：沸水（50克）輔料蔥花...

“以前每次逛街看到賣手抓餅的攤位，都忍不住跑去買一塊嚐嚐，那天看了美食家們的手抓餅貼，晚上回家忍不住自己動手試試，第一次做，很成功，很酥脆呢。”食材明細主料麵粉（200克）輔料沸水（50克）溫水（6...

食材明細主料麵粉（200g）開水（130g）輔料油（適量）蔥（適量）椒鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽蔥抓餅的做法步驟1、麵粉200克。2、加入開水攪拌成絮。3、用手和成光滑麵糰，這一步要多揉...

食材明細主料中筋粉（適量）輔料蔥花（少許）花椒油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常蔥花椒鹽餅的做法步驟1、適量中筋粉加入開水慢慢揉成光滑麵糰，靜止一小時，醒發。2、醒發好的...

“家裡人都喜歡吃餅，今天做一個手抓餅。”食材明細主料麵粉（適量）輔料油（適量）涼水（適量）開水（適量）蔥（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蔥味手抓餅的做法步驟1、取一盆麵粉，一半倒...

“麵食中，我最拿手的就是餅的製作，在我的美食部落格中，光餅的製作就30多鍾，今天這款椒鹽蔥花餅，在和麵上有一定的講究，所以我特別將步驟寫的詳細一些，喜歡吃餅的看看吧：”食材明細主料麵粉（250克）...

“老爸和兒子臨時要吃餅，還好冰箱裡有存貨，做起。”食材明細主料手抓餅（若干張）輔料小香蔥（200g）肉末（200g）調料花生醬（適量）香辣醬（適量）鹽（少許）香辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香手抓餅的做法...

“懶人早飯！和白粥更配哦”食材明細主料鹽（5克）糖（20克）水（300克）中筋麵粉（800克）雞蛋（2個）輔料香蔥碎（適量）鹽（適量）中筋麵粉（160克）食用油（140克）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔥香手抓餅的做法步驟...

“手抓餅好吃好做，加了自制的椒鹽，味道更香。直接拿來抓著吃，真有些過去農村生活的豪爽勁兒。因為椒鹽很有滋味，所以沒有菜也能美美地吃上一大塊！這次的手抓餅是用涼水和麵，所以一定要趁熱吃...