豆腐大家都知道,是素的但是呢有很多的營養健康在裡面,白菜大家也是見到過得,非常的油營養但是們我們見過的都是朝著的吧,而不是燜的吧,而且我個人覺得還是燜的鮮美好吃,也有營養的價值觀,湯也比較的鮮美,無比,大家也可以試手做一下豆腐燜白菜。
主料
豆腐 :400輔料
鹽 :適量具體步驟
1.備好所用的食材。
2.鍋里加油下蒜頭小火爆香。
3.將白菜梗改刀下鍋。
4.另一鍋里加少許油,將豆腐改刀下鍋煎至微帶酥黃。
5.將煎好的豆腐轉至在白菜鍋裡。
6.並加入適量清水燜至食材相互竄味。
7.最後按個人口感新增細鹽。
8.再加適量醬油來提鮮即可。
9.這樣子一份豆腐白菜就完成了。
在煎豆腐的時候,最好是有不粘鍋,這樣子用油量就可以少一點。