1、看顏色。成熟的楊桃顏色呈現深黃色,未成熟的楊桃則顏色為亮黃,或者青黃色。
2、摸手感。成熟的楊桃摸起來比較柔軟,和剝開皮的香蕉硬度相似,而未成熟的楊桃則比較硬。
3、聞氣味。成熟的楊桃會散發出酸甜的果香,未成熟的楊桃則香味不明顯。