酸菜雞蛋炒花菜怎麼做|酸菜雞蛋炒花菜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸菜雞蛋炒花菜的做法步驟

• 1、食材：花菜（已清洗）、酸菜（已切碎）、雞蛋（已打入碗中）

• 2、在雞蛋中加適量的料酒。

• 3、打成蛋液。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

• 5、隨後，利用炒雞蛋的油下入花菜翻炒一下。

• 6、接著，加適量的清水。

• 7、翻炒翻炒至熟。

• 8、然後，合入切好的酸菜翻炒翻炒。

• 9、再合入炒好的雞蛋翻炒一下。

• 10、最後，加適量的鹽。

• 11、加適量的雞精。

• 12、調味炒勻，即可。

• 13、出鍋裝盤。