1、所有材料洗淨。
2、全部切片。
3、鍋裡放油放入豆腐片煎。
4、煎到兩面金黃後盛盤。
5、鍋裡放入豬肉煎。
6、煎出肉裡的油。
7、把肉煎熟後放入薑絲和老乾媽,生抽翻炒均勻。
8、把豆腐放進群翻炒,加少許鹽翻炒均勻。
9、最後放入蒜末和味精炒勻即可。