1、看看原料吧
2、雞蛋煮熟剝皮,火腿腸切片。
3、菜花掰成小朵,洗淨備用。
4、將洗淨的菜花焯水備用。
5、雞蛋放油鍋炸成虎皮蛋。
6、炸好的虎皮蛋切兩半。
7、蔥花熗鍋,放入番茄醬,香葉炒出香味。
8、放入適量水,放入雞蛋,火腿腸,鹽燒煮入味。
9、燒到湯汁粘稠,放入菜花。
10、翻炒均勻即可。
11、看看成品吧