什蔬小炒的做法 夏日風情--什蔬小炒 什蔬小炒怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

什蔬小炒的做法步驟

• 1、青瓜，紅蘿蔔，香菇，玉米粒，青豆，馬蹄，香乾，火腿腸。切丁。

• 2、青瓜，紅蘿蔔，香菇，玉米粒，青豆，馬蹄，香乾，火腿腸。切丁。

• 3、西蘭花切塊開水中淖過備用。

• 4、上述各種蔬菜丁大火下油鍋翻炒三分鈡加各種調料起鍋待用。

• 5、豆腐皮切成小方塊將一勺什蔬包好用乾粉絲扎口上鍋蒸五分鐘。

• 6、盤中一邊裝西蘭花圍成一圏中間擺什蔬包，一邊裝餘下的什蔬。稍加裝飾即可。