“花菜,口感細,冬天特別喜歡拿來炒著吃”
1、花菜手掰成小朵,平菇撕成片,蒜切片
2、熱鍋涼油,爆香蒜片
3、先放入平菇略炒,再加入花菜翻炒,兩者微變色變軟時就好了
4、出鍋前加入少許鹽調味
喜歡辣的朋友可以加少青紅辣椒絲,不但是辣味,色彩也更豐富