爆炒平菇怎麼做|爆炒平菇的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爆炒平菇的做法步驟

• 1、平菇撕小洗淨

• 2、姜切絲，朝天椒切末

• 3、鍋裡放一些油，大火將油燒辣，放入薑絲和辣椒末爆炒，然後放入平菇，一直炒，炒出水後放入蔥白（蔥白切段）和肉片或肉沫，平菇變軟熟透後放鹽放雞精，然後把剩下的蔥綠加入！收汁後起鍋！