1、食材:蠶豆肉
2、韭菜芽
3、將蠶豆肉清洗一下,撈出待用。
4、將韭菜芽清洗清洗、撈出。
5、放在案板上切成段,待用。
6、燒鍋倒油燒熱,下入蠶豆肉翻炒翻炒。
7、接著,加入一些清水煮開,煮至蠶豆肉斷生熟軟。
8、然後,合入韭菜芽翻炒一下,加點鹽、雞精。
9、調味炒勻即成。