原味紫薯乾的做法 週末零食，原味紫薯幹 原味紫薯幹怎麼做

“冬天是否嘴巴根本停不下來，總想找零食。去了一趟超市，想買紫薯幹吃，一看，這麼貴，還有防腐劑。於是轉戰到菜市場買紫薯，自己做紫薯幹。自己做的紫薯幹非常健康、綠色的零食。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

原味紫薯乾的做法步驟

• 1、紫薯洗淨，去二頭;

• 2、放入清水中煮熟；PS：煮熟即可，千萬不要煮爛了。

• 3、撈出，瀝乾水，去皮，切塊，放一點糖粉拌均；

• 4、均勻地放入空氣翻炸鍋上；

• 5、時間設定15分鐘，中途可以翻轉一次；

• 6、烤好的紫薯幹，如果太密，可以回有粘的，趁熱分開即可。

小竅門

1.紫薯買越小越好；
2.紫薯相對沒那麼甜，所以加一點糖粉增加甜及韌度；
3.喜歡其他可以的可以自己調。