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發表於:2024-02-26
“家裡買了鵪鶉蛋,有個破了,我就想隨便燒一下,總之不能浪費,後來靈機一動煎成了荷包蛋,哇,很卡哇伊,偷吃了一個,再給家裡人煎幾個嘍”食材明細主料鵪鶉蛋(三枚)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十...
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發表於:2022-08-17
不一樣。煎雞蛋包括荷包蛋。荷包蛋可以煎制,也可以水煮。煎蛋指的是用油煎的蛋。荷包蛋是家常菜的一種,煎荷包蛋時,將荷包蛋放在平底鍋中,煎至兩面金黃即可。荷包蛋煮著吃時,將雞蛋打入鍋中...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料高筋麵粉(210克)低筋麵粉(90克)水(195克)黃油(20克)細砂糖(15克)酵母(1小勺)鹽(1小勺)奶粉(12克)輔料蝦仁(20只)培根(2塊)玉米粒(適量)青椒(適量)紅椒(適量)披薩醬(適量)馬蘇裡拉乳酪(適量)鹹甜(口味)烘焙(...
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發表於:2019-11-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料淡奶油(我用了雀巢):120牛奶:100砂糖:55蛋黃:3個低筋麵粉:6吉士粉:6輔料具體步驟1.把淡奶油、牛奶、砂糖混合火上加熱將...
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發表於:2024-01-09
“營養美味、簡單快捷”食材明細主料雞蛋(2個)輔料開水(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)一分鐘微波爐荷包蛋的做法步驟1、準備一碗開水2、磕入雞蛋3、將碗放入微波爐,高火一分鐘4、...
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發表於:2023-12-29
“家裡如果有剩多餘的餡料,可以試試這個豆沙一口酥哦,剛好一口的大小,精緻可愛。密封在玻璃罐子裡,看著就覺得心情大好,還能完美解決多餘的月餅餡,你也可以換成棗泥餡、黑芝麻餡、蓮蓉餡、奶...
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發表於:2023-12-30
“夏日吃點酸酸甜甜的檸檬塔還是很不錯的,一定要冰鎮過再吃,一口一個,方便的很!今天用的是東菱三明治早餐機裡的果塔盤,小巧可愛!”食材明細撻皮材料低筋麵粉(100克)糖粉(30克)奶粉(4克)黃油(60克)鹽...
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發表於:2024-02-26
“其實這玩意兒我做過無數次了,出過茬子一次,再就是我昨晚的2次失敗記錄……今早總算爽快些了,繼續糾結昨晚的泡芙……看著烤箱裡的泡芙一個個變大,真的有種雲開見日的感覺,也許嘗試過連續...
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發表於:2024-02-10
“【迷你青瓜小籠包】,現成的餃子皮,加點自己愛吃的餡料,上鍋一蒸,即成懶人版的小籠包。平時做多一點冰箱冷藏儲存好,想吃的就走一個!每口都是小小的一個,已滿足。”食材明細主料豬腿肉(約300g...
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發表於:2024-02-05
“很多人烘焙新手都會問,我只有一臺烤箱,我可以做什麼?那這道腰果一口酥就值得一試了,所有食材都是我們常見的,平時家中也常備呢,零難度,零失敗,能增加烘焙新手的不少信心呢。這道一口酥是家人...
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發表於:2023-12-28
“家裡最常見的食材~怎麼能不做一份糖醋荷包蛋🤩調好料汁是關鍵噢😉”食材明細主料雞蛋(5只)輔料長辣椒(1個)調料白糖(2.5勺)醋(3勺)鹽(1勺)生抽(1勺)幹澱粉(大半勺)番茄醬(1.5勺)蔥(2棵)酸甜(口味)煮(工藝)廿...
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發表於:2024-02-25
“開了一盒200克的歐德堡給同事做完蛋糕卷還剩100克,不想留著想著再做點什麼把它給消耗了,就到處找方子,買烤箱的時候送了個食譜正好翻到上面有泡芙,哈哈,好吧就是它了,正好買的那五斤高粉還...
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發表於:2024-02-27
“從沒去過咱們偉大的首都北京,自己很愛吃芝麻醬,於是對北京的芝麻醬“糖火燒”是相當之嚮往。百度一下發現,其實糖火燒做法並不難,相對於麵包和其他點心可是說是很簡單,於是說幹就幹,我怕做...
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發表於:2020-05-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘真的好喜歡吃泡芙啊,酥脆的外表,甜甜的奶油,但是嘗過了很多家的泡芙,覺得好吃的就只有一家,但是真心遠啊,饞蟲起來了,真的是...
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發表於:2024-02-26
“試過炒鍋版和平底鍋版的,再來個模具版的,餅乾模具哦,本來還想專門買煎荷包蛋的大個頭模具呢,省了,呵呵”食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)迷你荷...
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發表於:2023-12-28
“基礎款泡芙,比起脆皮泡芙,製作方法更簡單些,成功率高,奶油可根據自己喜歡的甜度新增糖粉,本方子用的是零卡糖粉,愛吃甜品的親們不用擔心含糖量過高哦。”食材明細主料低筋麵粉(70g)淡味黃油(5...
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發表於:2023-12-29
“用雞蛋和牛奶和麵,紅豆做成豆沙餡,製作出來的小饅頭卷鬆軟香甜,奶香味十足,營養豐富,專治挑食,不愛吃主食的小朋友❤️❤️。”食材明細主料中筋麵粉(240g)純牛奶(45-55g)雞蛋(2個淨重90g)輔料白糖(10...
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發表於:2023-12-29
“泡芙餡料甜蜜美味,外皮酥脆可口,耗時不長,簡單方便,充分膨脹,外皮酥脆,大大空洞,滿滿餡料。家裡的孩子超喜歡吃,一口一個,同時配上一杯咖啡,就一款很好的茶點。”食材明細主料低筋麵粉(55克)清水...
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發表於:2024-02-26
“瑪德琳蛋糕的配料和製作過程都很簡單,是烘焙中的基礎甜品,幾百年來一直受人追捧,是法國宮廷的御用點心。這款瑪德琳迷你的,樣子可愛手感輕盈,讓人一個接一個吃得停不了嘴。”食材明細主料...
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發表於:2023-12-26
“口蘑的鮮美人盡皆知,有多少人喜歡喝這一口烤出來的湯汁?”食材明細主料口蘑(10個)輔料豬肉(一小塊)調料蠔油(一小勺)生抽(一小勺)米醋(一小勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)一口一個烤口蘑的...
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發表於:2024-01-13
“卷客,新一代捲餅:聚餐的時候,披薩可是非常受歡迎的一款美食!在心愛的男神面前還不趕緊露一手,顯擺下自己的賢惠!有心儀妹子的男生們,也抓緊這個時機,抓住吃貨女神的胃吧!”食材明細主料高筋面...
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發表於:2024-02-26
“家裡買了鵪鶉蛋,有個破了,我就想隨便燒一下,總之不能浪費,後來靈機一動煎成了荷包蛋,哇,很卡哇伊,偷吃了一個,再給家裡人煎幾個嘍!炒鍋煎有點粘鍋,用平底鍋再試試。”食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔...
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發表於:2024-02-24
“姐妹齊動手,歡樂無限有。昨晚和妹妹一起動手做的這款“桃酥迷你版-----一口酥”,無新增劑、無防腐劑,味道Yummy!”食材明細主料低筋麵粉(100克)泡打粉(1∕4小匙)蘇打粉(1∕8小匙)輔料玉米油(50...
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發表於:2024-01-02
“家裡有雙胞胎小侄女,已經可以吃點麵包啥的了,為她們特別作了這款迷你的,貌似很喜歡哎!有事沒事來一個,練練手指靈活性,很不錯啊!自己做的,無新增,更安全,味道也很好哦!”食材明細主料火龍果果肉...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料香蕉(1根)輔料飛餅(1張)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉迷你一口酥的做法步驟1、香蕉放在飛餅皮上裹起來2、切成小塊3、放進空氣炸鍋200度5-7分鐘即可小竅門喜歡我的...