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發表於:2024-01-13
“冬天是否嘴巴根本停不下來,總想找零食。去了一趟超市,想買紫薯幹吃,一看,這麼貴,還有防腐劑。於是轉戰到菜市場買紫薯,自己做紫薯幹。自己做的紫薯幹非常健康、綠色的零食。”食材明細主料...
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發表於:2019-11-21
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料紫薯:1~2個糯米粉:適量輔料糖:少許牛奶:適量麵包糠(可有可無):少許油:適量具體步驟1.烤或者蒸熟一個紫薯(煮也可以只是沒有...
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發表於:2024-01-28
“紫薯又叫黑薯。薯肉呈紫色和深紫色,它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病具有預防和治療作用。被譽為七大營養素之一。這款原生態的紫薯泥會帶...
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發表於:2024-02-26
“我家陽臺是西晒,現在秋天陽光還是那麼猛烈。於是,我勤快自制了一些與陽光有關的綠色食品。紫薯,除了具有普通紅薯的營養成分外,含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C...
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發表於:2024-02-10
“紫薯汁可以抗氧化、抗突變、保肝的作用,真是款好產品想知道怎麼操作,可要好好看哦!”食材明細主料高原紫薯汁(1罐)飲用水(600毫升)輔料白糖(40克)攪拌(10秒)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)高...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料紫薯(240g)低筋粉(60g)輔料芝麻(適量)水(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯小餅乾的做法步驟1、紫薯去皮。2、壓成泥。3、篩入低筋粉和芝麻。4、攪拌成團,如果太乾適量加...
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發表於:2024-01-13
“還有不到一個月就春節了,春節一家人圍在桌子上吃著各種零食,但是節後可要胖上三五斤哦!哈哈……(記得小時候每當過年媽媽都會弄好多,好吃的都是自己做的,特別好吃)今年春節準備自己做零食...
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發表於:2018-05-17
紫薯是一個營養很豐富的雜糧,平時的時候我們都是將紫薯直接拿來蒸著吃的,這樣吃既簡單又方便,而且也很美味。但大家可能不知道,紫薯還有其他很多的做法,這些做法做出來的紫薯,味道會更加獨特...
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發表於:2024-01-31
“薯片幾乎每個小朋友都很喜歡吃,今天有時間自己在家做點薯片,味道比超市買的好吃多了。”食材明細主料土豆(適量)輔料植物油(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原味薯片的做法步...
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發表於:2021-01-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紫薯:150輔料玉米麵:適量具體步驟1.把紫薯洗淨去皮.2.根據自己的需要切成小塊狀.3.玉米麵備用.4.飯鍋加水放入紫薯...
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發表於:2021-01-06
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫薯:100麵粉:200輔料油:適量具體步驟1.蒸好的紫薯2.削皮擀成泥狀和成團狀3.和好的麵糰醒一會兒4.取一塊白麵中間放...
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發表於:2024-01-01
“紫薯餅乾”食材明細主料中筋麵粉(150g)輔料烘焙玉米澱粉(50g)紫薯(200g)白糖(40g)黃油(100g)鹽(少許)雞蛋(一個)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯餅乾的做法步驟1、紫薯蒸熟搗成泥備用,將軟化...
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發表於:2024-02-01
“冬天天天吃點紫薯,不是煮就是烤膩不膩,偶爾手癢玩點好玩的吧紫薯煮熟加糯米粉揉成麵糰,包上豆沙捏成紫薯的形狀,刷個蛋液,空氣炸鍋炸炸烤箱烤烤,像不像紫薯?嘿嘿,騙了多少人”食材明細主料紫...
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發表於:2020-12-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紫薯:3根大米:2杯輔料水:適量具體步驟1.將紫薯表面的泥土洗淨2.紫薯去皮3.紫薯切丁4.熱鍋放入適量清水5.淘米洗淨6....
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發表於:2024-02-29
“做了幾次粽子後,發現原味的最好吃,料越多越沒粽子味,全家一致通過再做一次原味粽子,家裡紫薯,一則是紫薯的確好吃又營養,二則粽子還是要打扮一下。”食材明細主料糯米(500g)紫薯(1個)輔料粽葉(...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料麵粉(150克)糖粉(60克)紫薯泥(35克)雞蛋(一個)輔料黃油(70克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯餅乾的做法步驟1、紫薯一個,洗淨蒸熟。2、搗成泥。3、紫薯過篩。4、成細膩的紫薯...
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發表於:2024-02-05
“這款餅乾非常非常脆,小自戀一下,做得非常好吃。但是拍照技術有限,拍出來的圖片總是顯得醜醜的,看上去很不好吃的樣子。”食材明細主料低粉(75g)黃油(62g)紫薯泥(40g)糖粉(40g)鹽(0.5g)甜味(口味)烘焙...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料紫薯(適量)輔料葡萄乾(適量)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯球的做法步驟1、先把紫薯洗淨放蒸鍋蒸,待蒸至用筷子能輕易戳進去,即可拿出,去皮,然後壓成泥狀2、帶一次性手套...
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發表於:2024-01-04
“前幾天做的南瓜泥麵包很受歡迎,此款紫暑泥麵糰加入紫色葡萄乾使麵包層次分明、網皮使其造型獨特、口感柔軟香甜。”食材明細主料麵粉(300g)紫暑泥(100g)白糖(30g)食用油(30g)水(75g)酵母(3g)雞蛋(...
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發表於:2020-07-08
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘原味紫薯幹,自從吃了買來的果蔬幹,發現原來蔬菜水果這些做成乾的還挺好吃的。很多時候逛超市都會去買一袋,但是隨著食品...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料土豆(800克)調料油(稍寬)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)原味薯片的做法步驟1、準備好土豆。2、去皮,清洗乾淨。3、用刨皮刀,刨成薄片。4、薄薄的哦。5、清洗乾淨澱粉,撈出。6...
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發表於:2024-02-23
“很多媽媽在家裡“玩”起了烘焙,初衷很簡單---給孩子一個健康的飲食。今天就和大家分享一下紫薯餅乾的製作方法。冬季很容易買到紫薯,顏色漂亮營養好,如果條件允許的話,您還可以和孩子一...
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發表於:2021-03-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘這道零食小吃原味紫薯幹屬這種零食呢於那種比較硬的口感,適合牙口比較好的朋友。外面賣的這種零食呢一般豆添加了很多...
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發表於:2018-10-31
蒸的時間過長。紫薯蒸出來很乾,多是由於蒸的時間過長導致的,蒸太乾的紫薯會影響口感,所以在蒸紫薯的時候需要控制蒸的時間和溫度,可以根據紫薯的大小來決定蒸的時間。蒸的時候要採用大小一...
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發表於:2024-01-11
“看到這新出爐紫薯餅乾,我就想說,“紫薯呢”讓烤箱給造了嗎,哈哈……蒸的紫薯還剩一塊,用它來做餅乾可好!於是說做就做,結果和好面之後醒了半小時變成了綠色,在操作後刻完模子,入烤箱後,烤好了...