1、對蝦化凍。
2、洗淨。
3、從第三節蝦節挑出沙線。
4、放蒸鍋。
5、中火蒸20分鐘。
6、烤盤鋪上錫紙。
7、放上蝦。
8、入烤箱。
9、上管加空烤,180度,20分鐘。
10、翻面。
11、180度,10分鐘。
12、烤好的蝦。
13、成品。
14、成品。