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酸菜子姜炒五花肉怎麼做|酸菜子姜炒五花肉的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:2.31W
酸菜子姜炒五花肉的做法 酸菜子姜炒五花肉怎麼做

超下飯的快手菜,如果覺得顏色不太好看可以加點老抽和紅辣椒增色

食材明細

主料
  • 五花肉 (250g)
  • 子姜 (150g)
  • 酸菜 (100g)
輔料
  • 醃辣椒 (適量)
  • (適量)
  • 大蒜 (適量)
  • 原味 口味
  • 未知 (難度)

酸菜子姜炒五花肉的做法步驟

  • 酸菜子姜炒五花肉的做法 酸菜子姜炒五花肉怎麼做 第2張

    1、子薑切片,大蒜切碎,醃辣椒切碎。

  • 酸菜子姜炒五花肉的做法 酸菜子姜炒五花肉怎麼做 第3張

    2、五花肉切片。

  • 酸菜子姜炒五花肉的做法 酸菜子姜炒五花肉怎麼做 第4張

    3、把五花肉較肥的部分煸出油。

  • 酸菜子姜炒五花肉的做法 酸菜子姜炒五花肉怎麼做 第5張

    4、加入其它五花肉煎至金黃。

  • 酸菜子姜炒五花肉的做法 酸菜子姜炒五花肉怎麼做 第6張

    5、加入醃辣椒和子姜,翻炒一下。

  • 酸菜子姜炒五花肉的做法 酸菜子姜炒五花肉怎麼做 第7張

    6、最後差不多起鍋時加入酸菜,覺得不夠味可以加少許醬油或者鹽。

小竅門

酸菜選用好一點的酸菜