香辣尖椒洋蔥炒牛柳如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

尖椒炒牛柳是一道由牛裡脊肉、青尖椒等做成的美食。牛裡脊肉是切割自牛背部的柔嫩瘦肉，適合燒烤食用。牛肉富含蛋白質，相比其他肉類是熱量較低的一種高價值肉類。尖椒洋蔥炒牛柳中加入了洋蔥和尖椒爆炒，口味辛辣，開胃下飯，是一道家常美味佳餚。

主料

牛肉 ：一塊
尖椒 ：6個
洋蔥 ：一個

輔料

蠔油 ：適量
料酒 ：適量
白胡椒粉 ：適量
麻油 ：適量
白糖 ：適量
生粉 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.牛肉切條 料酒 白胡椒 白糖 生粉抓勻備用

2.洋蔥 尖椒切小片備用

3.蠔油 雞精 醬油拌勻備用

4.牛肉放少許麻油拌勻 下油鍋炒至變色 起鍋 裝盤備用

5.洋蔥尖椒下油鍋翻炒片刻 倒入拌好的蠔油 翻炒片刻

6.倒入翻炒好的牛肉 翻炒片刻 起鍋

7.香噴噴的尖椒洋蔥牛柳出爐 親們 飯飯開始……