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好吃的菜心雞蛋卷如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.19W
好吃的菜心雞蛋卷怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

菜心 :50
雞蛋2個

輔料

食鹽 :0.5
生抽 :適量

具體步驟

菜心洗乾淨後切成一釐米左右小段

雞蛋打散備用

鍋中放油,燒熱後加入菜心

炒到菜心變綠即可

雞蛋液中放入少許鹽

一點生抽調味,並攪拌均勻

把炒好的菜心倒入雞蛋液中,攪拌均勻

鍋中熱油,倒入雞蛋液,煎至一面成熟後,將雞蛋一端朝向另一端捲起,捲成蛋卷後,再煎至一分鐘左右即可出鍋