清炒捲心菜怎麼做好吃

捲心菜清洗乾淨，切成塊或是絲，放入鍋中，新增食用鹽等佐料翻炒即可。捲心菜可以單獨炒，也可以搭配粉絲、西紅柿、辣椒、肉片等食材一起炒。捲心菜在炒之前，需要放在清水中浸泡十分鐘，清洗乾淨再用於烹飪，這樣吃起來會更加衛生。炒捲心菜的時間不宜過長，以免影響捲心菜的清脆質地。