回味無窮的豆沙卷如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.吐司片去掉四邊

2.用擀麵杖將吐司片壓平

3.豆沙餡搓成圓條放在吐司片上

4.捲起，在封口處抹上水澱粉

5.兩端沾少許水澱粉，再沾上芝麻

6.做成豆沙卷

7.鍋放油燒至4成熱

8.將豆沙卷放進油鍋內

9.炸至金黃色撈出濾油即可。

烹飪技巧

吐司片可以用市售任何口味的吐司片。豆沙餡各大超市調料處都有售。在下油鍋炸制時，大火炸成金黃色，立馬撈出，因為吐司片本身就是熟的，不用長時間炸制。