三鮮雞煲怎麼做|三鮮雞煲的做法

“平常做的冬菇雞都沒有放蔬菜，這次新嘗試，放了蘆筍。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

三鮮雞煲的做法步驟

• 1、把切塊的雞翅放到燒熱的平底鍋

• 2、兩面煎至金黃色

• 3、燒紅的砂鍋放油，爆香蒜子和蔥段

• 4、放入木耳和冬菇翻炒

• 5、加入煎好的雞翅翻炒片刻，加入紹興酒、生抽、蠔油和水，大火燒滾後至小火燉

• 6、蓋好，燉20到25分鐘

• 7、加入切好的蘆筍

• 8、等蘆筍熟了即可