發表於:2023-12-26
“味道雖不算驚豔,倒也健康簡單,喜歡的小夥伴可以試試。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料胡蘿蔔(半根)香蔥(2顆)香菇(2朵)甜玉米(適量)調料生抽(2勺)蠔油(1勺)鹽(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)...
發表於:2024-01-08
“兒子👦最喜歡吃🍟啦,去外面買總擔心反覆使用的油不健康,在這裡碎碎念一下把步驟記下來。”食材明細主料土豆(1-2個)輔料油(少量)鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸薯條空氣炸鍋的...
發表於:2023-12-26
“天冷了,嘴也變饞了,總想吃點香辣可口的,可是由於口罩原因,外賣都不怎麼敢點了,於是自已動手做起來!”食材明細主料老豆腐(3塊)輔料蔥花(適量)小米辣(1個)調料玉米胚芽油(適量)生抽(1.5匙)蠔油(0.5匙)白...
發表於:2024-02-10
“這道豆腐牛肉丸子用是空氣炸鍋做的。一滴油都沒用,完全是牛肉本身的一點點油脂。丸子外酥裡嫩,動物優質蛋白與植物優質蛋白相結合,美味又健康!”食材明細主料豆腐(300克)牛肉餡(200克)輔料鹽...
發表於:2023-12-29
“空氣炸鍋不止可以烤肉,也可以烤豆腐和蔬菜,烤起豆腐來也香香的,脆脆的,沾上蘸汁,美美的吃上一頓。同時也想談談蘸汁,很多朋友都放蔥薑蒜,後來看一視訊,它介紹了以韭菜為主的,再放點香醋香油什...
發表於:2024-01-09
“我愛吃肉,兩天不吃就饞得慌!但是肉吃多了,又擔心身上長太多肉。所以如何做到既要解饞,又要減少肉類的攝入是我所考慮的。於是,我今天的肉丸子中加了這兩樣——豆腐和胡蘿蔔。胡蘿蔔是脂溶...
發表於:2023-12-30
“以前晚上出去吃宵夜,最喜歡就是吃烤豆乾了。後來自己買了烤箱後,就用烤箱試過烤豆乾,今天用空氣炸鍋試試,效果差不多。就是這次味道淡了點。建議豆乾先用鹽水浸泡半小時,再煮幾分鐘,這樣預...
發表於:2018-11-29
可以。用空氣炸鍋炸臭豆腐,需要先將臭豆腐表面刷上一層食用油,再放入空氣炸鍋中炸制即可。使用空氣炸鍋炸臭豆腐時需要烤制十至十二分鐘,烤制的期間需要翻面,這樣可以使臭豆腐受熱均勻。使...
發表於:2024-02-29
“色澤潔白,形如珍珠,香糯軟嫩。”食材明細主料豆腐(500克)輔料糯米(150克)雞蛋(1個)精鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)鮮湯(適量)水澱粉(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐...
發表於:2023-12-26
“空氣炸鍋烤豆腐比肉還好吃,外焦裡嫩的,重點是少油不油膩,低卡高蛋白,吃了不會長胖。”食材明細主料老豆腐(500克)輔料蔥花(少許)辣椒醬(少許)調料醬油(適量)燒烤粉(適量)原味(口味)廿分鐘(耗時)簡單(難...
發表於:2024-01-09
“我家每年的農曆新年之前,婆婆都會磨上一鍋豆腐,再用一大鍋的油炸好多的油豆腐。油豆腐用大油鍋炸出來圓圓滾滾的,寓意著來年一切圓滿。油鍋炸比較吸油,相對來說不是太健康,這次我換空氣炸...
發表於:2023-12-29
“臭豆腐一直是我的最愛,每次路過外面夜市上的臭豆腐攤位都忍不住想吃,但是路邊攤做的不衛生,不敢多吃,但是吃貨總是能腦洞大開,做出創意美食,今天發明一個健康的黑暗料理,用空氣炸鍋烤豆腐減...
發表於:2023-12-27
食材明細主料茄子(1根)輔料油(1匙)調料辣醬(適量)拌飯醬(適量)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋烤茄子的做法步驟1、一根茄子,洗淨後對半切。2、表面刷油,放入空氣炸鍋內180度,15min。3...
發表於:2023-12-27
“空氣炸鍋烤土豆,外焦裡嫩,粉粉糯糯的,好吃的停不下來,非油炸更健康!”食材明細主料土豆(4個)輔料香蔥(1棵)黑胡椒粉(少許)燒烤粉(1大勺)食用油(1勺)調料鹽(3克)雞精(少許)醬油(少許)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘...
發表於:2024-01-07
“空氣炸鍋版無油四喜丸子~炸好的丸子(180度15分鐘),加了料又燉了一下,不用過油超省事。味道也棒棒的。”食材明細主料豬肉餡(400g)輔料胡蘿蔔(半個)生抽(半勺)蠔油(1勺)料酒(半勺)蔥(半顆)胡椒粉(適...
發表於:2024-01-07
“空氣炸鍋版無油丸子~一個是直接炸好就吃的脆丸子(180度15分鐘),一個是加了料又燉了一下,兩種丸子兩種口味”食材明細主料豬肉餡(300g)輔料蔥(一顆)花椒粉(半勺)生抽(1勺)料酒(半勺)香油(半勺)蠔油(1...
發表於:2024-01-02
“前幾天在油管子看見用空氣鍋炸豬肘子的視訊,很愛啟發,對於空氣鍋,感覺比大烤箱好用,輕巧方便,同時也想拓展一下關於空氣鍋的應用菜譜,所以自己就想當然地自創了烤肘子的方法。”食材明細主...
發表於:2023-12-28
“空氣炸鍋做的,出乎意料的好吃,又省事!外脆裡嫩,基本無油,什麼手殘黨懶人黨全都輕鬆掌握!醬汁是靈魂,必不可少!”食材明細主料老豆腐(1塊)蔥(1根)蒜(3-4瓣)輔料白芝麻(適量)調料辣椒粉(1大匙)醬油(2大匙)...
發表於:2024-01-07
“冬天來了快過年了,人們又開始忙碌薰臘肉臘魚了臘丸子。我家也不例外也跟著做了一些臘魚臘丸子,但今年的臘丸子與往年的不大一樣,不用薰直接用空氣炸鍋炸的,簡單多了,跟薰的臘肉沒多大差別...
發表於:2024-01-13
“廚房的新式武器層出不窮,廚子不試試怕是要落伍了。新近也敗了空氣炸鍋,僅以紅薯糯米丸小試牛刀。”食材明細主料紅薯(一根)糯米粉(適量)輔料食用油(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空...
發表於:2024-01-08
食材明細主料土豆(一個)肉餡(適量)輔料鹽(適量)花椒麵(適量)料酒(適量)雞精(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版土豆餅的做法步驟1、土豆去皮切片蒸熟,弄成土豆泥2、加入圓蔥,肉餡和...
發表於:2023-12-27
食材明細主料四季豆(適量)輔料五花肉(適量)大蒜(適量)青椒(適量)調料燒烤料(適量)生抽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)乾煸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋四季豆的做法步驟1、五花肉洗淨切片,四季豆洗淨...
發表於:2024-01-04
“咱家的空氣鍋做過許多食材,基本都是肉類,可就是沒做過豆腐,今兒想做個實驗,因為在烤的過程中沒法加調料,於是就先用調料汁浸泡使豆腐入味,到時等烤熟就可以食用了。”食材明細主料北豆腐(45...
發表於:2023-12-26
食材明細主料豆腐(1塊)地瓜粉(適量)蔥花(適量)輔料雪梨(1小塊)調料醬油(2勺)水(2勺)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版唐楊豆腐的做法步驟1、材料備齊。蔥切碎。2、豆腐切塊。3、豆腐...
發表於:2023-12-28
食材明細主料豆腐(一塊)輔料蒜末(適量)小米椒(2個)香菜(1根)調料油(適量)醬油(適量)香醋(適量)糖(1匙)香油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋炸豆腐的做法步驟1、豆腐一塊。2、切成小方塊,...