清節三黃雞的做法 客家菜-----清節三黃雞 清節三黃雞怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

清節三黃雞的做法步驟

• 1、三黃雞一隻，處理好冼淨。

• 2、處理好的三黃雞斬件。

• 3、鍋裡倒進茶籽油燒開，放幾片薑片炒香。

• 4、進切好的雞塊翻炒均勻。

• 5、調入精鹽將水分炒幹出鍋裝碗中

• 6、放進電壓鍋裡調至燉雞檔高壓即可。

• 7、清蒸三黃雞即成。