燉三黃雞怎麼做|燉三黃雞的做法

“燉三黃雞，美味又可口”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

燉三黃雞的做法步驟

• 1、三黃雞一隻，叫老闆切好，是燉的，老闆就會切的，雞蛋，切雞，雞面上割幾刀，暴炒和燉的時候更入味，

• 2、油倒入炒鍋，放生薑，放生薑去腥味，也不容易粘鍋

• 3、等油熱

• 4、在把三黃雞倒入油鍋中，反炒

• 5、反炒了，在放少許鹽，少許黃酒，不用放太多鹽的，因為起鍋燉好，可以粘醬油吃的

• 6、把暴炒好的三黃雞，放鍋裡，準備燉

• 7、在燉之前放點米酒，就可以了，開電磁爐準備燉，不要放電高壓鍋燉，要燉一個半小時就差不多了

• 8、一個半小時後，燉好的三黃雞超做好了，真香

• 9、放點點醬油，放點雞🐔湯，可以吃了