爆炒三黃雞怎麼做|爆炒三黃雞的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

爆炒三黃雞的做法步驟

• 1、雞塊入鍋大火煮幾分鐘。

• 2、將雞肉撈出洗乾淨瀝乾水分備用，老乾媽辣椒醬準備一些。

• 3、胡蘿蔔去皮切塊備用。

• 4、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，炒胡蘿蔔。

• 5、在倒入雞肉快速翻炒。

• 6、加入一些老乾媽辣椒醬一勺。

• 7、加入蠔油，鹽，生抽快速炒。

• 8、大火快速翻炒幾分鐘出鍋了。

• 9、裝盤，開吃了，晚餐來一份。