蒜炒莧菜怎麼做|蒜炒莧菜的做法

“一道降血壓血脂
補氣清熱明目滑胎利大小腸

含有豐富的鐵鈣和維生素K
操作起來非常簡單，也非常好吃！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜炒莧菜的做法步驟

• 1、莧菜需要去除老根清洗乾淨瀝乾水份，大蒜去皮切塊，蔥花切斷備用

• 2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，大火煸炒蒜和蔥花。

• 3、快速倒入莧菜煸炒一分鐘。

• 4、加入少許鹽，快速翻炒均勻即可出鍋。

• 5、盛盤，完成，

• 6、成品圖