香辣蝦配蘆筍怎麼做|香辣蝦配蘆筍的做法

“西餐講究搭配，在家制作時，可以中菜西做，不再是隨隨便便炒一盤蝦擺上桌，加上優雅的蘆筍，透著市井的辣，從宴會到餐桌，統統秒殺。。”

食材明細

• 超辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香辣蝦配蘆筍的做法步驟

• 1、準備好上述所需食材。

• 2、將香辣調料用清水調勻。

• 3、紅蝦處理好後，用朗姆酒略醃片刻。

• 4、將蘆筍去老根切段焯水備用。

• 5、鍋裡油燒熱，放入辣醬炒香，放入薑片。

• 6、放入紅蝦翻炒，加入調好的香辣調料汁，炒勻。

• 7、大火燒開，轉中小火燜煮5分鐘。

• 8、放入蘆筍，大火快速翻炒，湯汁收幹即可。

小竅門

蘆筍不易炒的太久。