![自制蔓越梅餅乾怎麼做好吃又簡單]( "自制蔓越梅餅乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
低筋麵粉 ：
115糖粉 ：
65 黃油 ：
75蔓越梅乾 ：
35 輔料
雞蛋 ：
15ml 具體步驟
1. 先把黃油常溫軟化打發
2. 加入糖粉攪拌均勻
3. 分三次加入蛋液
4. 加入切好的蔓越梅乾，攪拌均勻
5. 加入低粉按壓成麵糰，做成長25釐米寬4釐米左右的長條，用保鮮膜包好放入冷凍一小時左右，有的40分鐘即可，只要變硬方便切就可以，時間到拿出來一刀切，切成60mm左右厚度的片即可。
6. 切好的放入烤箱，先預熱175度，接著烤18—23分鐘，根據自己口味，喜歡吃脆的可以烤久些，看顏色來，要不容易烤糊了。
7. 時間到，拿出來涼涼裝盒子裡儲藏啦，最好快點吃掉噢！
千里飄香谷
