“年味清淡菜”
1、熱鍋坐油
2、倒入姜蒜幹辣椒爆香
3、倒入牛肉
4、倒入黃豆芽,快速翻炒幾下
5、加水煮至湯濃味美
6、倒入黃芽菜
7、剩了點豆腐就加進這個菜,不加也行。
8、從炒鍋倒入砂鍋,大火燒開後改小火燉
9、燉至豆腐入味即可關火出鍋。