1、牛肉切片加料酒澱粉生抽抓勻醃製十分鐘。
2、自己長的豆芽。
3、起鍋燒油下入蔥姜炒香。
4、下入牛肉。
5、加醋,翻炒。
6、放豆芽翻炒。
7、加生抽。
8、加半碗水小火燉五分鐘。
9、加鹽雞精調味。
10、出鍋了。