燒雞腿的做法 雞肉這麼做超級好吃 燒雞腿怎麼做

“雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。平時，家裡製作雞肉的烹飪方法很多，今天，我在燒雞肉的時候，裡面放一點粉絲，哇，真的好好吃，配上大米飯，能多吃一大碗，喜歡的快看看吧：”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

燒雞腿的做法步驟

• 1、準備原材料。

• 2、鍋里加冷水，將雞肉下鍋，水開，去除浮沫，然後撈出雞肉備用。

• 3、鍋里加適量底油，姜蒜熗鍋。

• 4、加入雞腿。

• 5、中火翻炒，炒到雞肉發黃，表面出油，加一勺白糖（或冰糖），3勺生抽，1勺老抽，4勺米酒，翻炒上色.

• 6、翻炒均勻後，加適量溫熱水，加粉絲（可以提前泡好，不然就多加點水，多燉一會兒）。

• 7、大火燒開，中途加鹽，小火燉熟，大火收汁。出鍋前淋香油。

• 8、裝盤撒蔥花。

小竅門

粉絲可以提前泡好。