“夏天也要吃肉肉,雞肉這麼做大人孩子都喜歡。”
1、準備雞大腿2個。
2、剁成小塊焯水加料酒蔥薑蒜控幹水分備用。
3、鍋中放油加入冰糖炒出糖色加雞塊。
4、翻炒均勻之後加入蔥花蒜末紅辣椒一同再炒一會。
5、所需調料備用。
6、加適量清水大火燒開小火慢燉10多分加蠔油鹽五香粉調味。
7、湯汁濃稠時加一點老抽收汁出鍋。
8、色澤很誘人吧😄配米飯絕對棒極了。
9、成品上圖。