1、準備好食材。
2、幾天切塊泡10分鐘,控幹水分。
3、準備好蔥、姜、冰糖、大料。
4、檸檬放在雞肉裡面,放蠔油、生抽、老抽、胡椒粉、鹽。
5、拌勻醃製20分鐘。
6、鍋內放油燒熱。
7、倒入醃製的雞腿。
8、燒開煮10分鐘。
9、倒入燉鍋,加一些開水,沒過雞肉。放蔥、姜、冰糖、大料。
10、大火燒開燒5分鐘。
11、蓋上鍋蓋,小火燜30分鐘。
12、大火收汁,味道更濃。
13、成品圖。
14、非常入味。