甜酸薄荷龍利魚怎麼做|甜酸薄荷龍利魚的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

甜酸薄荷龍利魚的做法步驟

• 1、龍利魚解凍之後用少許鹽胡椒粉醃製兩小時以上。

• 2、烹飪之前取出洗掉醃料切成塊。

• 3、薄荷切成絲。

• 4、燒熱鍋倒入少許橄欖油放入龍利魚。

• 5、煎至兩邊金黃色盛起備用。

• 6、鍋裡倒入少許橄欖油把薑絲爆出香味。

• 7、倒入小半碗白醋後轉小火。

• 8、放一大勺子白糖煮均勻。

• 9、將薄荷加入攪拌均勻即可熄火，淋到龍利魚上即可食用。