![蕃茄蒜醬牛肉怎麼做好吃又簡單]( "蕃茄蒜醬牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
沙朗牛排 ：
800g芥菜葉 ：
250g 豌豆苗 ：
250g義式綜合香料 ：
適量海鹽 ：
少許檸檬汁 ：
少許黑
胡椒粉 ：
少許美乃滋蒜醬 ：
適量 橄欖油 ：
1又油醋 ：
3大匙 輔料
具體步驟
1. 牛肉以少許橄欖油煎至半熟，以義式綜合香料、檸檬汁、黑胡椒粉調味，靜置10～15分鐘備用。
2. 將全部淋汁材料混合均勻；蕃茄放入烤箱以180°C烘烤至裂開(約15分鐘)備用。
3. 將芥菜葉和豌豆苗合併在碗內，用少許海鹽與黑胡椒粉、檸檬汁調味。
4. 將烤好的蕃茄擺盤，上面放上切小片的牛肉，淋上些許淋汁與美乃滋蒜醬後即可上菜。
千里飄香谷
