關於醬香肉絲怎麼做好吃的知識

食材明細主料豆腐皮（一張）肉絲（一小碗）胡蘿蔔（一根）黃瓜（一根）大蔥（一根）香菜（少許）輔料生抽（一小匙）姜（一小塊）醋（少許）鹽（一小匙）花生油（少許）澱粉（少許）雞蛋（一個）料酒（少許）甜麵醬（少許）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料瘦肉：適量輔料醬香乾：適量具體步驟1.醬香乾切片，瘦肉切片切絲隨便，青蒜切小段，姜切絲，紅椒一丁點就可以2.鍋裡放油燒熱...

“我一直不喜歡用外面的醬，總是覺得吃的不安心，但是又特別喜歡魚香口的菜，所以研究了一下不用醬的做法，呵呵~~個人很喜歡這種味道~~有滋味又不亂~”食材明細主料豬裡脊肉（適量）蒜薹（適量）胡蘿...

“從小到大都很喜歡那種被醬汁包裹的美味，像是燒茄子，或者是糖醋魚之類的，這些外面包裹著濃郁醬汁的美味對我有一種致命的吸引力。在這些美味中，首當其衝要提的就是京醬肉絲了，這道菜也是我...

“菜品鮮美入味，醬香濃郁，餅皮Q彈筋道，超級好吃！”食材明細主料肉絲（300克）蔥（50克）雞蛋（1個）輔料玉米澱粉（10克）調料生抽（15克）料酒（15克）甜麵醬（20克）辣椒醬（20克）蠔油（10克）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

“京醬肉絲是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於北京菜。此菜鹹甜適中，醬香濃郁，風味獨特。選用豬裡脊肉為主料，輔以黃醬或甜麵醬及其它調味品，用北方特有烹調技法"六爆"之一的"醬爆"烹製而...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘烹飪醬香魚香肉絲醬拌麵之前呢，要記住幹木耳需提前泡發。再者，要記住煮好的麵條過一遍涼開水，口感更好！醬香魚香肉絲醬拌...

“新的電餅鐺回來，於是就開始動手試試哈。看看家裡有茄子，還有肉末，就做了餅了，想想醬燜茄子多美味啊，於是這小餅也放了豆瓣醬，所以就叫醬香肉末茄絲餅嘍。”食材明細主料中筋麵粉（100克）輔料...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小饞貓的我吃上一碗醬香肉絲炒麵真是一件特別幸福的事情，炒麵裡還放了肉絲，可以當做早餐吃，也可以晚餐夜宵都可以，怕胖的...

“那天中午吃了京醬肉絲，不過有點太鹹了，晚上心血來潮買了原料，自己試了一把。忘記買幹豆腐了，於是煎了薄餅胡蘿蔔做的哦。”食材明細主料裡脊肉（250g）輔料大蔥（適量）姜（適量）配料甜麵醬（2勺）微辣（...

“京醬肉絲的做法其實很簡單，這裡教大家一個超級快的方法”食材明細主料瘦豬肉（400g）輔料大蔥（一根）配料甜麵醬（兩湯匙）豆瓣醬（一湯匙）糖（一勺）蔬之鮮（一勺）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）京醬肉...

“冬季的時候適當吃一些羊肉是很有好處的。羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷。”食材明細主料羊肉卷（300g）金針菇（200g）綠豆粉絲（1把）輔料大蒜（4瓣）小蔥（2顆）線椒（2個）調料鹽（2g）糖...

食材明細主料青紅椒（適量）裡脊肉（適量）輔料梅菜肉醬（適量）澱粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒醬香肉絲的做法步驟1、材料：青紅椒、裡脊肉梅菜肉醬。2、青...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蔥白：10豬裡脊肉：100豆皮：100鮮汁：2小匙輔料水澱粉：2黃豆醬：26甜麵醬：26薑汁：2小匙料酒：2老抽：1小勺味精：1植物油：2匙具體步驟1....

食材明細主料手擀麵（適量）豬肉（適量）黑木耳（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）輔料油（適量）薑末（適量）蒜末（適量）黃醬（適量）澱粉（適量）配料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬香...

“興趣使然好想懷念小時候，爸爸三更半夜不辭辛苦給我帶回來，這個菜香濃味美，醬辣膩人，適合嘴饞喝酒之人……”食材明細新鮮螺絲草果（適量）八角（適量）香葉（適量）丁香（適量）三奈（適量）螺絲肉（適量）輔料鹽...

食材明細主料麵條（100克）輔料香菇（20克）小白菜（少許）澱粉（少許）甜麵醬（1大匙）豆瓣醬（2大匙）豬肉（20克）配料色拉油（少許）精鹽（少許）料酒（少許）味精（少許）蔥末（3克）薑末（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇...

“比較家常，很受歡迎的一道小炒菜，做法類似於京醬肉絲，用豆腐皮代替春餅，配上蔥絲，香菜，和肉絲捲起來一起吃，一口下去，醬香濃郁，爽口不油膩，開胃下飯。”食材明細主料裡脊肉（200g）豆皮（1張）輔料大蔥（1...

“在東北冬天的時候想吃些綠色的蔬菜是在是太困難了，因為青菜的價格真的是太貴了，一斤青菜的價格快趕上一斤豬肉的價格了！大多數的家庭都會以白菜，土豆，蘿蔔，還有自己研製的各種鹹菜為每天餐...

“牛肉配土豆，就好象郎才女貌，佳偶天成，放土豆絲在牛肉下面，不白白浪費碗汁，讓汁流入土豆絲裡，土豆絲吸入牛肉汁，更加好味，相得益彰。”食材明細主料牛裡脊肉（約150克）輔料土豆（1個）蔥（2根）姜（2-3片）蒜...

食材明細主料腐竹（適量）輔料水澱粉（適量）蔥花（適量）薑末（適量）香菜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）食用油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）京醬素肉絲的做法步驟1、將腐竹泡發...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘青椒也是我們日常常見且營養價值高的蔬菜之一，無論是飯桌上常見的青椒牛柳還是小炒肉，熟悉的香味都能輕鬆勾起我們的味...

食材明細主料裡脊肉（適量）澱粉（適量）輔料雞蛋清（適量）姜（適量）蔥（適量）配料甜麵醬（適量）啤酒（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）啤香醬肉絲的做法步驟1、裡脊肉切絲，用啤酒、澱粉、蛋清拌...

“今天偶然看到電視里美食節目，有道京醬肉絲，相當誘人哈~~於是一時興起，嘗試著做一下，參考了一下電視裡的步驟，試試唄。”食材明細主料豬裡脊肉（適量）輔料蛋清（一個）京蔥（半根）配料鹽（適量）薑絲（適量...

“醬肉絲是傳統名菜，方法簡單，醬香濃郁，一道色香味美的名菜。”食材明細主料豬裡脊（一塊）輔料大蔥（少許）豆皮（少許）調料黃豆醬（半匙）甜麵醬（半匙）老抽（少許）雞精（少許）色拉油（二匙）澱粉（一匙）醬香（口味）炒（工藝...