1、材料:青椒、花生仁(已煮熟)
2、腐竹(已泡發)
3、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。
4、放在案板上切開,待用。
5、將已泡發的腐竹清洗一下。
6、放在案板上切開。
7、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青椒和腐竹翻炒翻炒。
8、接著,合入已煮熟的花生仁翻炒一下。
9、然後,加適量的生抽。
10、加適量的鹽。
11、加適量的雞精。
12、調味炒勻,即成。
13、出鍋,裝盤。