美味的雞腿燉土豆胡蘿蔔如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

雞腿中含有豐富的鉀硫酸氨基酸、維生素A、膠原蛋白和脂肪，適量服用對身體大有益處。雞腿肉絲絲順滑，肉質細嫩，非常適合作為一道菜餚呈現。今天我們要為大家介紹的，就是一道以雞腿作為主料，土豆與胡蘿蔔作為輔料的美食，雞腿燉土豆胡蘿蔔，一起來學習吧！

主料

土豆 ：2個
胡蘿蔔 ：半根
雞腿 ：500

輔料

蔥 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
花椒面 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1.雞腿

2.雞腿掉水

3.雞腿掉水完撈出

4.土豆胡蘿蔔

5.土豆胡蘿蔔切塊

6.蔥姜八角待用

7.鍋裡放油加熱放入雞腿料酒翻炒

8.加適量蔥姜八角翻炒

9.在加入生抽翻炒

10.加水蓋上燉

11.加適量鹽燉留一點湯

12.盛盤可以吃了

烹飪技巧

燉雞肉時要小火燉才好吃。