1、杏鮑菇切片。
2、芹菜切段。
3、木耳提前發泡。
4、腐竹摘成段提前發泡。
5、油鍋裡倒入薑絲炒片刻放入芹菜翻炒片刻。
6、加入木耳繼續翻炒。
7、然後把杏鮑菇放一起炒。
8、所以材料都加一起後加少許水以及魚露燜一會,然後放鹽、糖、胡椒粉、芝麻油勾芡即可上碟。