1、材料:花菜、香腸、黃花菜、木耳、蔥、蒜。
2、香腸切段,蔥切段,蒜去皮。
3、鍋裡燒開水,將花菜燙一下撈起備用。
4、再將木耳,黃花菜燙一下撈起備用。
5、炒鍋下油,爆香蔥,蒜。
6、將香腸下鍋翻炒。
7、接著放入花菜翻炒數下,加適量水入鍋,蓋上鍋蓋燜一會兒。
8、將木耳和黃花菜放入翻炒,加鹽調味即可。
9、裝盤。。。。