木耳香腸炒貓耳朵怎麼做|木耳香腸炒貓耳朵的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

木耳香腸炒貓耳朵的做法步驟

• 1、麵粉加適量的清水和麵，揉團醒發

• 2、醒發後，揉光滑！用刀切粗條，放木板上面搓出花紋！（乾淨的梳子也行，只要有花紋）

• 3、全部搓好！撒玉米麵為了防止粘在一起！（兩個孩子搓滴，所以大小不均勻！）

• 4、鍋裡面倒水燒開，放入貓耳朵煮至浮起後再煮1分鐘撈出

• 5、撈出後過涼水，控幹水分

• 6、食材洗乾淨切好備用

• 7、鍋裡面倒油燒熱，放入香腸和木耳翻炒

• 8、放西紅柿，加鹽，十三香，生抽，老抽，辣面翻炒均勻

• 9、放入煮好的貓耳朵，加老抽，雞精，味精翻炒

• 10、最後加入蒜苗炒勻後出鍋

• 11、成品

• 12、成品

• 13、成品