燉倭瓜怎麼做|燉倭瓜的做法

“秋天東北的倭瓜最好吃。燉著吃甜又沙，乾脆不吃飯了。弄一碗當飯吃了。營養也不錯。東北的倭瓜屬於乾性的水份很少。適合做麵食的配料和餡料等等。價格也很便宜。一個瓜幾元錢。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

燉倭瓜的做法步驟

• 1、新鮮的倭瓜洗淨去處瓤

• 2、按照個人的喜好切成小塊

• 3、油熱下蒜瓣花椒爆鍋

• 4、倭瓜下鍋翻炒

• 5、把倭瓜炒的外皮變色加適量的水上鍋蓋

• 6、小火慢燉大約15分鐘左右湯收了加鹽出鍋

小竅門

挑倭瓜要皮色深的最好比較甜和沙