關於淡味的知識

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料淡味乳酪：1片雞蛋：1枚輔料具體步驟1.把一顆蛋打在碗裡，蛋黃用筷子挑幾個洞洞2.微博高火30秒。3.蓋上一片乳酪4.微博...

“過了農曆七月、就要準備迎接象徵著“月圓人團圓”的中秋。南方常吃的廣式月餅對我來說太膩、不易吃，蛋黃酥就成了取代廣式月餅的月餅了~傳統的蛋黃酥或蘇式點心用的是豬油，我怕麻煩、...

食材明細主料肉末（50克）白菜葉（2塊）輔料姜（2塊）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）原味清淡肉末青菜面的做法步驟1、入麵條，寶寶吃所以折斷了2、冷水時就入肉劃散開，水熱了就會巴一塊塊了。入姜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料玫瑰花----：5~6朵茉莉花：3~4朵紅(綠)茶包----：1小袋涼粉：適量水：適量蜂蜜：適量薄荷葉----：適量輔料具體步驟1.玫瑰花,茉莉花...

“夏天最怕做吐司了，因為溫度太高，麵糰發得太快，一不留神還會把面揉過頭；麵糰需要兩次發酵，做一兩個吐司花很久時間才能做好，感覺實在太煎熬了。嘿，我最近愛上了麵包機吐司，因為麵包機的合理設...

現代人大多數都喜歡重口味的東西，可是重口味是很不利於我們身體的健康的，尤其是夏天，還是以清淡飲食最好。口味是可以變清淡的，而且口味變清淡後會給身體帶來很多有益的變化，為了健康，大家要...

我經常做粉蒸魚，所以還算很有經驗吧，今天我們將粉蒸魚與薑辣川香汁結合，魚肉中透出淡淡的荷香，清爽又美味，喜歡吃魚的朋友可千萬別錯過了哦。這道菜取材簡單，做法也不復雜，廚房新手也能迅速上...

川菜當中有沒有清淡的呢？當然是有的，不但品種豐富而且一樣色香味俱全。其實川菜也和魯菜、粵菜、京菜一樣，都是中國八大菜系裡的一種，它的特點非常顯著，跟其他幾個菜系裡的菜比較起來相對偏...

“家沒奶了，自己用乳酪自制牛奶。味道不錯!！！”食材明細主料乳酪（500克）輔料水（一杯）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制美味淡奶的做法步驟1、把酸奶乳酪撕碎，放入杯中2、加水3、攪拌一...

食材明細主料彩椒（半個）香菇（5顆）油菜（10顆）三明治火腿（100克）輔料鹽（一勺）生抽（1勺）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清淡的三鮮美味的做法步驟1、先準備材料；1，油菜洗乾淨2，香菇洗乾淨切丁3，火腿腸...

隨著生活水平的提高，越來越多的人開始注重養生，避免因吃過於油膩的飯菜而導致三高或肥胖以及其他的生理疾病。那麼清淡的菜主要有哪些啦?今天小編就給大家介紹幾款清淡菜的做法，在保證營...

對於每天泡在油膩葷菜裡的人來說，偶爾也想吃點清淡的東西就調節一下胃口。麵條這種可以餵飽人們肚子，營養又美味，就是一種非常不錯的製作簡單的美食，麵條爽滑可口，要是在麵條里加入其他素菜...

最近吃的有些油膩，所以就決定做一道稍微清淡一點的菜。選用的是新鮮的小白菜，翠綠翠綠的再加上一抹白，看上去也覺得賞心悅目～這時候再加上一個淡色的盤子，看起來就更加讓人覺得不用吃它的味...

食材明細主料黃油（125克）淡牛油（90克）低粉（200克）輔料冰糖粉（80克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）淡奶油原味曲奇的做法步驟1、材料稱重2、黃油軟化後放入冰糖粉3、用刮刀翻拌一下（以免...

沒有。枸杞的味道甘甜，若出現苦味就說明枸杞出現問題了，不可以再食用了。枸杞最常用來泡水，枸杞泡水的時候一般不要放太多，一次10到15克即可，因為枸杞一般都會晒乾，泡水之後枸杞會膨脹變大。...

“新疆太遠去不了，想吃烤饢怎麼辦？自己做。淡香味烤饢，有圓形的，有扁形的。香香的，外焦裡嫩，全家都愛吃。”食材明細主料牛奶（200g）酵母（8g）麵粉（500g）蛋液（110g）白砂糖（50g）輔料蜂蜜（20g）鹽（4g）玉米油（25g）...

“這個麵包加入了淡奶油和可可粉，用麵包機和麵30分鐘，已經和出漂亮的手套膜。烘烤可可顏色的麵包，最怕遇到溫度不準的烤箱，因為可可顏色較深色，會看不清麵包的上色情況，所以最好是用溫度準的...

我們都知道中國有八大菜系，每一個菜系都自己獨特的風味。當然除了八大菜系之外也要很多其他自成一派的菜系，也是很受人們歡迎的，也組成了中國傳統的美食文化。有些人喜歡吃口味重的，有些人...

食材明細主料大米（150克）水（適量）芋艿（適量）蔥花（一根）輔料鹽（2克）生抽（2毫升）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常清淡粥的做法步驟1、大米反覆清洗幾次入鍋加入三杯水，電飯鍋調煮粥檔一個小時。...

食材明細主料中翅（5kg）輔料老滷料（一鍋）麻辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）滷翅的做法步驟1、中翅進行醃製2、等待數小時,等呀徹底進入3、用電磁爐進行滷製，注意火後...

南瓜這一食材一般來說都是煲湯或者做粥喝，但是用來炒菜也是別有一番風味，清炒南瓜便是很多人減肥之類的首選，軟軟糯糯的口感和香甜的味道簡直讓人愛不釋手，讓人覺得飯後的甜品完全可以這麼...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料香菇：50豌豆：100大米：100輔料捲心菜：1/4個胡椒粉：少許鹽：少許具體步驟1.豌豆洗淨；捲心菜和香菇洗淨後分別切絲備用。2.大米...

食材明細主料高粉（300g）黃油（35g）雞蛋（30g）鹽（5g）全蛋液（適量）輔料淡奶油（150g）牛奶（40g）糖（45g）酵母（6.5g）黑芝麻（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）果味淡奶油麵包的做法步驟1、準備所需原料2、把除...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘平時我們都把番薯和粥分開來吃了，現在呢，我們把它們結合起來弄成紅薯紫薯粥，覺得味道可是槓槓的呢。粥煮得火候剛剛好，不...

食材明細主料牛奶（250ml）芒果（1個）輔料糖（適量）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）濃濃奶香味淡淡芒果香的做法步驟1、準備芒果一個牛奶一瓶2、芒果切開，切丁，把果肉倒入料理機3、再倒入牛奶...