“倭瓜麵湯這是一道老年間的吃食兒,小時候姥姥就愛做這個麵湯,營養暖胃。”
1、主要原料。
2、倭瓜去皮切片備用。
3、燒熱油,放入蝦皮蔥花熗鍋。
4、放入倭瓜翻炒均勻。
5、放入清水,放鹽煮湯。
6、將倭瓜湯煮開,將倭瓜煮軟爛。
7、放入手擀麵煮熟,放香油味精即可。
8、倭瓜蝦皮面湯。