關於小炒牙梗的做法的知識

“前段時間去菜市場買的豬牙梗本來是打算燙火鍋使用，火鍋沒燙成，便做了這道菜。”食材明細主料豬牙梗（適量）大蒜（適量）醬油（適量）輔料蒜苗（適量）豆瓣（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小炒牙...

“小炒空心菜梗採用的是籽空心菜，加比較多的蒜末，加一點點辣椒炒，口感清脆，辣辣的，開胃極了。”食材明細主料空心菜梗（一把）輔料青椒（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）欣和醬油（一湯匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘...

食材明細主料紅薯藤梗（200g）肉絲（50g）輔料朝天椒（7只）蒜頭（2顆）調料食用油（1勺）食鹽（適量）生抽（1匙）雞精（少許）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小炒紅薯梗的做法步驟1、紅薯藤撕掉筋膜，洗淨瀝乾水份。...

食材明細主料海白菜（200g）調料豬油（適量）蠔油（少量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒海白菜梗的做法步驟1、熱油炒。2、炒熟調味。3、炒勻。4、成品。...

“有時候懶散的生活也是一種優雅|西班牙小食tapas”食材明細主料鮮蝦（6尾）鱈魚（1片）西紅柿（2顆）法棍（1根）輔料巴薩米可醋（少許）蒜末（2大匙）黑橄欖（5顆）鹽（少許）巴西里（少許）胡椒（少許）香菜（2株）麵粉（1盤）橄欖油...

食材明細主料空心菜梗（1把）肉（1小塊）輔料花椒粒（適量）小泡椒（3-4個）姜（適量）蒜末（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜梗小炒肉的做法步驟1、空心菜梗1把。2、空心菜摘去嫩葉杆後，剩下的去葉...

食材明細主料牛肉（適量）菜梗（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）生粉（適量）姜粉（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒菜梗的做法步驟1、菜梗洗淨2、切片備用3、牛肉切片4、分別加入生抽生...

食材明細主料大青菜（300克）輔料臘肉（1塊）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）菜梗小炒的做法步驟1、青菜洗淨，取梗去葉。菜梗切長絲，臘肉也切絲待用。2、炒鍋入油燒熱，倒...

食材明細主料臘肉（適量）菜梗子（適量）輔料蒜米（適量）配料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜梗炒臘肉的做法步驟1、將臘肉切片，菜梗子切段，蒜米適量。2...

“芥蘭是蔬菜中營養價值含量比較高的一種。芥蘭富含維生素，除了葉黃素、胡蘿蔔素之外，還有豐富的脂溶性維生素E、維生素K和水溶性的維生素C等等。維生素E是抗氧化、幫助膽固醇乳化、軟化...

食材明細主料米飯（適量）輔料芥蘭菜梗（適量）蝦皮（適量）瘦肉（適量）雞蛋（適量）蔥段（適量）甜椒（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥蘭梗炒飯的做法步驟1、芥蘭菜梗切粒/瘦肉切丁...

“春末夏初的菠菜彷彿是從青春美貌的少年，歷盡春寒的滄桑後變得老邁龍鍾。這時的菠菜粗枝大葉，葉片粗糙，沒有了初春時節的鮮嫩，一捆捆地擺在市場上論堆賣，完全沒有了初春時節的光鮮。菠菜在...

食材明細主料低筋（130克）雞蛋（一個）黃油（10克）輔料白糖（30克）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小小磨牙棒的做法步驟1、材料2、黃油隔水溶化，雞蛋放入盆內加入白糖和黃油，攪拌均勻3、過篩低筋...

“大家應該都吃過紅薯，但是紅薯梗你吃過嗎？紅薯梗顧名思義就是紅薯生長過程中紅薯藤上的葉梗，是一種口感脆嫩，營養豐富的綠色蔬菜。大多數人一看到紅薯梗估計就會說這個不是餵豬的嗎？其實紅...

食材明細主料地瓜葉梗（200克）紅辣椒（5克）輔料花生油（5克）食鹽（0.5克）雞精（小許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒地瓜梗的做法步驟1、地瓜梗洗淨。2、小辣椒切碎。3、鍋燒底油，油熱放食鹽和...

食材明細主料醃芥菜梗（適量）豬肉（適量）大蒜頭（適量）姜（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒醃菜梗的做法步驟1、準備好食材2、所有的食材都切成末，肉末...

食材明細主料白菜菜梗（適量）紅辣椒（3個）大蒜頭（適量）肥肉（適量）輔料油（少許）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒青菜梗的做法步驟1、準備好食材2、白菜梗清洗幹...

“微辣，色澤漂亮，鹹鮮適口。”食材明細主料小米椒（適量）紅薯梗兒（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒炒紅薯梗兒的做法步驟1、...

食材明細主料白菜梗（適量）紅辣椒（一個）米椒（幾個）輔料大蒜（兩根）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒白菜梗的做法步驟1、準備好食材。2、切好。3...

食材明細主料菠菜梗（1.5斤）輔料食用油（20克）鹽（3克）花椒（15粒）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒菠菜梗的做法步驟1、菠菜梗洗淨備用2、菠菜梗切成寸段，沸水焯半分鐘3、焯水後瀝水備用4、坐鍋...

食材明細主料空心菜梗（適量）五花肉（適量）大蒜頭（適量）青紅辣椒（各適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）米酒醪糟（適量”）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）炒空心菜梗的做法步驟1、準...

““蓋菜”是芥菜的變種。北方目前種植和食用的“蓋菜”是從我國的廣東省引進。它最早盛產於福建省閩侯縣城的甘蔗鎮。這裡依山傍水風景秀麗，在福建母親河閩江的滋養下，沿江一帶盛產最多...

“荷梗具有清熱解暑之功效……”食材明細主料荷梗（適量）輔料鹽（適量）紅辣椒（1個）紅尖椒（2顆）生薑（塊）大蒜（個）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒荷梗的做法步驟1、把荷梗洗乾淨切段。2、生薑大...

食材明細主料牛肉（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）芝麻（適量）辣椒麵（適量）孜然（適量）中辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小牛牙籤肉的做法步驟1、牛肉切小塊，串好2、油開下鍋炸3分鐘3、出鍋4、所有調料...

食材明細主料青菜梗（適量）輔料豬肉（適量）蒜末（適量）辣椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜梗炒肉的做法步驟1、青菜梗蒜末辣椒備用。2、豬肉切片。3、鍋中熱油煸炒...