準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
12分鐘這道祕製米粉牛肉的做法 還是比較簡單的,這道菜整體的味道是十分鹹香的,裡面加入了一些腐乳和甜麵醬,讓它的味道變得更加的特別,非常的適合用來當作一道營養早餐。喜歡吃米粉的朋友們,可千萬不要錯過這道美食了,趕緊跟著小編來試一試的,
主料
牛肉 :
適量 輔料
米粉 :
適量 具體步驟
1.將生大米加八角、桂皮炒成焦黃色,搗碎成米粉。
2.將牛肉去筋,切成4釐米寬、6釐米長的大片。
3.加腐乳、醬油、甜麵醬、白糖、花椒面、精鹽、料酒、味素、米粉拌勻。
4.整齊的碼在盤中用壓力鍋蒸熟,上面撒些香菜末即可。