這道祕製牛肉炒胡蘿蔔的做法 還是比較簡單的,我們都知道牛肉一定要搭配上香菜,味道才會更加的鮮美,才有一股那種淡淡的清香味,讓人食慾大增,而且裡面的胡蘿蔔也是營養價值非常高的含有豐富的維生素c,對眼睛也很有好處,如果你也喜歡的話,就趕緊跟著小編來試一試吧,
主料
牛肉 :適量輔料
蘿蔔 :適量具體步驟
1 準備主料食材。
2 牛肉洗淨切絲,用料酒、鹽、澱粉醃漬10分鐘。
3 胡蘿蔔洗淨切絲,香菜洗淨切段。
4 鍋中熱油,放入牛肉炒至變色,盛出備用。
5 鍋中留底油,放入胡蘿蔔絲煸炒至八成熟。
6 再放入牛肉絲翻炒
7 調入鹽增味。
8 放入味精拌均勻。
9 出鍋前撒入香菜段即可。