自制木瓜燉排骨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將排骨斬成塊，洗淨，入沸水焯清血沫，清洗乾淨。

2. 加水、蔥姜、料酒、（花生米）上火煮開後，改用小火燜1個半小時。

3. 木瓜洗乾淨，去核，切成小塊，放入排骨湯內，再以小火煮開後燜15分鐘，加入鹽、雞精等調味起鍋即成。