我的西葫蘆炒雞蛋如何做簡單又美味

西葫蘆炒雞蛋，是咱大中國非常非常家常而傳統的一道菜，同時也是小編童年的味道。這道菜我可以說是從小吃到大了，我對這道菜有著濃厚的情感。西葫蘆炒雞蛋，綠黃相間的顏色，可以說是非常鮮豔，又讓人食慾大增了。可以說是一道男女老少皆宜的一道菜哦。

主料

輔料

具體步驟

1.1.準備食材，西葫蘆切片，雞蛋打液，蔥花和少量尖椒絲

2.2.鍋中熱油炒雞蛋

3.3.乘出雞蛋，熱油放蔥花尖椒絲熗出香味放點五花肉，

4.4.放入西葫蘆片到醬油翻炒

5.5.帶熟了撒鹽放雞蛋炒勻即可

烹飪技巧

炒西葫蘆時帶出鍋時在撒鹽不然會出水就不爽口了