西關美食節的意義是什麼

食在廣州，味在西關。西關美食節總是讓人們無比的迷戀，為了探索西關美味，弘揚西關美食文化以及表示對西關美食匠人的敬意，西關美食文化節在每年年底至次年春節前開幕。百歲雞肉質鮮嫩、口感細緻；銀記腸粉粉薄爽滑，味道獨特；豬油包金黃酥脆，外酥裡軟；雲吞麵又彈又有嚼勁。每一個都有其特有的分格，西關美食若要娓娓道來，一天一夜都數不完。在這裡可以吃到一些平時很難找到的美食，即使隨便走進一家小店，也可以嚐到非同一般，令人回味的小吃。何為西關，何為西關味，在這裡可以找到答案。